9.6米肉鉤冷藏車配置

1．內不銹鋼外玻璃鋼:
a:運輸白條鮮肉后箱體內部方便消毒和清洗。
b:不銹鋼起到防止屠宰場的肉鉤在運輸途中晃動對箱體的保護作用。
2.前后百葉窗:
a:百葉窗的作用主要起到前后空氣的對流，運輸途中的鮮肉不會因為箱體過于密封導致肉色變白的情況。b:內部小門可以密封關閉。
3．滑道導軌:
a:導軌架不可高于肉聯(lián)廠導軌架的高度。b:開八字口，方便與屠幸場的導軌對接。
C:導軌的弧度必須順暢，方便上下貨，增強效率。
d:導軌結尾處必須密封，中間位置做鐵鏈固定，防止剎車和上坡加速時肉鉤順導軌滑動，車身發(fā)生不穩(wěn)現(xiàn)象。
4:手扶欄桿
a:方便卸貨時工人輔助欄桿用力b:可掛內臟和使用工具
5:自流口
a:由于部分地區(qū)屠宰場屠宰完的肉類沒有進行冷庫預冷，只是通過冷水沖洗，導致箱體內部積水很大，所以出水口需加大到35mm口徑（一般18mm)以上，必要時需要加大數(shù)量。
6:制冷機組
a:必須選裝-15度以下制冷設備，特別是沒有預冷直接冷水沖洗降溫的肉鏈屠宰廠。